Sušena jušna zelenjava

Potrebujemo:
-Čebulo
-Peteršilj
-Koren peteršilja
-Korenje
-Paradižnik
-Paprika
-Pastinak
-Zelena
-Gomolj zelene
- Por

Vso zelenjavo operemo z hladno vodo in osušimo. Očistimo zelenjavo in jo narežemo na čim manjše dele ali zmeljemo.
Zelenjavo posušimo v pečici ali na zraku. Lahko dodamo sol. Hranimo v zaprtih steklenih kozarcih in po želji dodamo juham, omakam.

Mogoče vas zanima tudi
- Zelenjavna mešanica