Meta je zdravilna rastlina. Pomirja živce, odvaja vodo iz telesa.
Je trajnica na vrtu in hitro lahko postane nadležen plevel.
Meta se uporablja:
- posušena za čaj
Posušene liste mete dodamo v vročo vodo. Počakamo tri minute, nato čaj precedimo in postrežemo.
- sveža za sok
Naberemo sveže liste mete in jih namočimo v tekočino, ki smo jo predhodno skuhali. Skuhamo liter vode s pol kilograma sladkorja. Nato se v toplo tekočino dodamo sveže liste mete in pustimo 24 ur stati v temi. Dodamo nekaj žlic citronske kisline ali pa uporabimo dve limoni.
Naslednji dan precedimo in iz metinih listov iztisnemo ves sok. Nalijemo v sterilizirane steklenice in zapremo. Steklenice hranimo v temnem in hladnem prostoru.
- metin in melisin sok <-- klik