Zelje

Zelje (Brassica oleracea L.) je zelenjava, ki dolgo raste na gredi. Posadimo jo na prvo poljubno, saj imajo kapusnice rade dušik.

Poznamo več sort:

-Varaždinsko

-Ljubljansko

-Ditmark

-Futoško

-Slava

-...

Zelje potrebuje veliko prostora in hranil



Sadika zelje; Varaždinsko

 Februarja posejemo seme in si vzgojimo sadike. Poznamo rdeče in belo zelje. Nekatere sorte uporabljamo za presno uporabo,drugo kisamo, spet drugo kisamo. Možnosti je ogromno.

Zelje v ugodnih razmerah tvori čvrste glave

Mogoče vas zanima tudi:

-Kisanje zelja in repe