Tudi grozdje sem že obrala, saj pa je že november. Grozdje sem vlagala, vendar je ta blog o soku. Grozdi sok iz Izabele, stare sorte grozdaj sem seveda naredila veliko soka. Grozdje poberemo, stisnemo, prelijemo v posodo in ga stisnemo. Ko ga stisnemo, ga kuhamo nekje do 80-85 stopinj C. Potem ga prelijemo v vroče umite steklenice in hermetično zapremo. Damo ga v vročo pečico in pustimo, da se ohladi. Shranimo ga v temen in hladen prostor, pijemo ga kakor želimo, rečenega z vodo ali čistega.
 |
| sliak iz neta |