Potrebujemo:
- kvašeno testo (750 g)
- 500 g mletega mešanega mesa
- Sezam
- Jajce
- Žlico ali dve gorčice
- Kitajsko zelje po okusu
- Olivno olje
- Čebulo
- Paradižnik
- Paprika
- Ćili
Potek priprave jedi:
Najprej narezemo čebulo in jo prepražimo na olivnem olju. Dodamo paradižnik in papriko in dušimo nekaj pet minut. Nato najprej dodamo mleto meso in solimo ter popramo. Dodano tudi narezan ali zmlet čili. Će imate radi česen, ga lahko dodate in tudi kako žlico gorčice. Zamesimo kvašeno testo, ki ga solimo. Razvaljamo ga in izrežemo štirikotnike. Na sredino položimo mleto meso in robove preložimo na sredino. Premažemo jih z zmešanim jajcem in poyresemo s sezamom. Spečemo jih v pečici, da porumenijo
Komentarji
Objavite komentar