Rolada s slivovo marmelado

Potrebujemo:
-100 g sladkorja

-100 g moke

-6 jajc

-vanilij

-pecilni
-sladki greh

-marmelado, v našem primeru slivovo, lahko tudi ribezovo, rabarbarino marmelado, malinino, ...

Najprej ločimo beljake od rumenjakov. Beljake zmešamo v sneg. Rumenjakom dodamo sladkor in ju penasto vmešamo. Nato dodamo še ostale sestavine in jih zmešamo. Na koncu dodamo sneg, vse skupaj vlijemo v pekač in pečemo na 200 stopinj C.

Ko je pečena, jo zavijemo v servieto, da se ohladi. Namažemo jo z okusno domačo marmelado in prelijemo s sladkim grehom ali potresemo s sladkorjem v prahu.